17 sierpnia 2023 r. grupa goalong -destylarnia goalongprojekt fazy ii został oficjalnie podpisany z rządem rolniczego parku naukowo-technologicznego prowincji liuyang, a 10 października 2023 roku oficjalnie rozpoczęto budowę. ten przełomowy projekt dla grupy goalong zajmie prawie 40 akrów ziemi (faza i obejmie 80 akrów, powierzchnia zabudowy 60 000 metrów kwadratowych i instalacja o rocznej wydajności 2 milionów litrów single maltu i 2 milionów litrów sprzęt do whisky zbożowej o zdolności produkcyjnej ponad 10 000 baryłek rocznie) i będzie się składał z 2 nowych budynków o łącznej powierzchni ponad 8 000 metrów kwadratowych oraz 4 drzwi do piwnic i oczekuje się, że zwiększymy naszą zdolność starzenia w beczkach do 100 000 baryłek!

w latach 2012-2015 rozpoczęliśmy przygotowania do pierwszego krajowegodestylarnia whisky, zainstalowaliśmy sprzęt do destylacji whisky, rozpoczęliśmy eksperymentalną produkcję seryjną i po dokonaniu eksperymentalnych przełomów w latach 2016–2017 wybraliśmy liuyang w prowincji hunan na budowę destylarni gaolang i zrealizowaliśmy oficjalną produkcję w 2020 r. pracownicy gaolang spędzili 8 lat na rozpoczęciu preludium niezależnej destylacji i produkcji whisky w chinach i stać się pierwszą destylarnią whisky i przedsiębiorstwem eksportowym w chinach.

obecnie destylarnia goalong położona jest w środku dorzecza wąwozu rzeki liuyang, otoczona górami i 2,5 km na południe od destylarni od góry dawei, bogatej w zasoby naturalne i bardzo charakterystycznej dla terroiru hunan. od czasów dynastii tang mieszkańcy obszaru liuyang wykorzystywali obfite zasoby wody i wysokiej jakości składniki występujące na tym obszarze, aby stworzyć historię destylacji, która była przekazywana z pokolenia na pokolenie, wraz z ciągłą ewolucją procesu destylacji i tworzenie unikalnej kultury gorzelniczej. kultura alkoholowa liuyang niesie ze sobą to bogate dziedzictwo i reprezentuje esencję tradycyjnych chińskich technik warzenia piwa, a goalong whiskey udostępni to bogate dziedzictwo i kulturę miłośnikom whisky na całym świecie, zapewniając ich wysoką jakośćprodukty whiskyz chińskimi cechami i smakiem.

jako chińska destylarnia whisky z dumą rozpoczynamy nowy rozdział w liuyang, miejscu o doskonałych warunkach klimatycznych i bogatych zasobach naturalnych. terroir liuyang wywarł głęboki wpływ i wzbogacił nasze produkty whisky. czysta i słodka woda górnego biegu rzeki liuyang oraz różnorodność mikroorganizmów w tej samej porze deszczowej i upalnej nadają naszym alkoholom niepowtarzalny smak i styl.

drugi etap budowy destylarni goalong to nie tylko zwiększenie zapasów piwnicznych, ale uwzględnia także wpływ zrównoważonej produkcji i ochrony środowiska, mając na celu osiągnięcie wydajnej produkcji przy jednoczesnej minimalizacji wpływu na środowisko. oprócz tego dodaliśmy udogodnienia, takie jak centrum dla zwiedzających i muzeum whisky goalong, dzięki czemu osoby odwiedzające naszą destylarnię mogą czuć się bardziej komfortowo podczas poznawania procesu i operacji destylacji. jesteśmy głęboko przekonani, że te wyjątkowe zalety w połączeniu z lokalną wiedzą w zakresie destylacji sprawią, że oferowana przez nas whisky stanie się jeszcze bardziej atrakcyjna dla konsumentów na całym świecie.

mocno wierzymy, że w przyszłości dzięki naszym ciągłym wysiłkom i innowacjom zapewnimy miłośnikom whisky na całym świecie szerszą gamę produktów wysokiej jakości. otwiera to zupełnie nowy rozdział w naszym przyszłym rozwoju i stanowi solidny krok na drodze do promowania chińskiego przemysłu whisky na wyższy poziom.